朝市のお勧めアイテム

★恩納村漁協の生の海ぶどう★

地元恩納村漁協が養殖をしている沖縄ならではの海藻。
和名は「クビレヅタ」、 愛らしい緑の小さな粒々は別名グリーンキャビアやシー・グレープとも呼ばれます。プリプリした食感は一度味わう価値あり！試食も準備していますので是非ご賞味ください。保存は常温で１週間です。 「朝市」人気ナンバーワンの商品です。

★アオサ★

恩納村漁協のアオサです。和名「ヒドエグサ」、四万十川でとれるスジアオノリ とは違って海の海藻です。
地元ではアーサーと呼んでいます。
香りもよく味噌汁やお澄ましの椀だね（具）に最適です。煮込まないのが美味しく作るポイントです。天ぷらにもどうぞ。
アオサの佃煮もありますので、どうぞ。

★波照間島のカチワリ黒糖★

沖縄の黒砂糖は七ヶ所の離島で作っています。これは日本の最南端、南十字星が見える 波照間島の黒砂糖です。砂糖キビの汁を煮詰めて固めただけの黒糖はミネラルたっぷり の体に良い黒砂糖です。お茶請けに、そして料理にもどうぞ。

★花や果

ゴーヤーやドラゴンフルーツなど、５種類の沖縄ならではの野菜や果物がせんべいになりました！
花と香りで包み込んだお土産にもぴったりのせんべい。